Nach den Landschaften im Osten erreichst du mit Durazno die Mitte Uruguays. Das Departamento hat keine Meeresküste und keine internationale Grenze. Dafür begegnen dir weite Weiden, kleinere Orte und eine Hauptstadt, die eng mit der Geschichte des Landes verbunden ist.
Durch seine Lage an wichtigen Verkehrswegen verbindet Durazno den Norden mit dem Süden. Schon im 19. Jahrhundert spielte die Stadt eine politische Rolle. Wer hier nur einen Zwischenstopp auf der Durchreise einlegt, übersieht deshalb leicht, was hinter den ruhigen Straßen und alten Fassaden steckt.
Durazno wirkt unaufgeregt. Vielleicht ist gerade das ein guter Grund, etwas länger zu bleiben und dir die Stadt in Ruhe anzusehen.
Die Brücken über den Río Yí: Der Fluss gehört zum Stadtbild von Durazno. Seine Ufer laden zu einer Pause ein, die Brücken verbinden die Stadt mit ihrer Umgebung. Meist wirkt das Wasser ruhig. Nach starken Regenfällen kann der Yí allerdings deutlich anschwellen – dann zeigt sich, wie sehr das Leben am Fluss auch von der Natur abhängt.
Die Casa de Rivera: Das ehemalige Wohnhaus von Fructuoso Rivera, dem ersten Präsidenten Uruguays, beherbergt heute ein historisches Museum. Hier bekommt die politische Vergangenheit der Stadt einen konkreten Ort. Statt nur Namen und Jahreszahlen zu lesen, kannst du dich mit dem Leben und den Auseinandersetzungen jener Zeit beschäftigen.
Die Kirche San Pedro: Von außen lässt sich kaum erahnen, was dich im Inneren erwartet. Beim Wiederaufbau gestaltete der uruguayische Ingenieur Eladio Dieste einen ungewöhnlichen Kirchenraum aus Ziegeln. Schau dir die Gewölbe und das einfallende Licht an. Auch wenn Kirchen sonst nicht ganz oben auf deiner Reiseliste stehen, lohnt sich hier ein genauerer Blick.
In Durazno passt die Küche zum ländlichen Umfeld. Fleisch, Brot und einfache Beilagen brauchen keine große Inszenierung, um zu schmecken.
Gebäck zum Mate: In einer Bäckerei kannst du dir Bizcochos aussuchen, die in Uruguay gern zum Mate gegessen werden. Es gibt süße und herzhafte Varianten. Such dir etwas aus und gönn dir eine Pause. Unterwegs muss es nicht immer gleich eine ganze Mahlzeit sein.
Vom Grill: Rind– und Lammfleisch gehören zur ländlichen Küche Uruguays. Auch hier lohnt sich die Suche nach einem gut zubereiteten Asado. Was dazu gereicht wird, unterscheidet sich von Küche zu Küche. Entscheidend ist vor allem, dass sich am Feuer jemand Zeit genommen hat.
Gitarren und gemeinsames Essen: Durazno ist für sein Folklorefestival bekannt. Wenn dein Besuch mit dem Fest zusammenfällt, kannst du Musik und geselliges Beisammensein miteinander verbinden. Dann zeigt sich das sonst so stille Herz des Landes von seiner lebhaften Seite.
Von Durazno führt dich die Reise weiter nach Westen ins Departamento
Río Negro.
Dort kehren wir an den Río Uruguay zurück. In Fray Bentos erwartet dich mit dem UNESCO-Welterbe der historischen Industrielandschaft ein besonderes Kapitel der Landesgeschichte. Nach Weiden, Flüssen und kleinen Orten schauen wir uns an, wie uruguayisches Fleisch einst in alle Welt gelangte.
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