Mitteldeutschland: Dichtertradition, Burgen und Herzhaftes

Landschaft: Umfasst Thüringen, Sachsen, Sachsen-Anhalt sowie das waldreiche Hessen. Mittelgebirge wie der Harz, das Thüringer Schiefergebirge, die Rhön, das Elbsandsteingebirge und der Taunus wechseln sich mit fruchtbaren Beckenlagen und Flusstälern ab.
Kultur & Mentalität: Das geistige und musikalische Herzland Deutschlands - geprägt von Martin Luther, Goethe, Schiller und Bach. Stolze Handwerkstraditionen (Holzschnitzkunst im Erzgebirge, Meissener Porzellan). In Hessen trifft das Bankenzentrum Frankfurt auf traditionsreiche Fachwerkstädte.
Kulinarik: Fleisch- und kartoffelbetont, mit starker Wurstkultur. Herausragend sind die echte Thüringer Rostbratwurst (über Holzkohle gegrillt, gewürzt mit Kümmel und Majoran), Thüringer Klöße aus rohen und gekochten Kartoffeln, Sächsischer Sauerbraten und Frankfurter Grüne Soße mit Tafelspitz. Dazu schätzt man sächsische Weine oder hessischen Apfelwein ("Ebbelwoi")